Merhaba Gönül Dostlari
Gerekli Malzemeler.

1..250 gr Kurufasulye
2..İki adet Mor Sogan
3..Limon
4..Dört Yemek Kasiği Sirke
5..Beş Yemek Kasigi Yag
6..İki adet Haşlanmis Yumurta
7..Ayiklanmis Birkaç Deste Maydonoz
Tuz ve Karabiber..



Yapislişi.

Bir Gece Önceden Fasulyeleri İslatiyoruz
Fasulyenin Suyunu Suzup Bir Tencereye Aliyoruz Üc
Parmak Geçecek Kadar Su İlave Edip 35-40 Dakika Kadar
Pisiriyoruz Dikkat Edin Fasulye Cok Yumusamiyacak

Dagilmayacak.Daha Sonra Tencereyi Ocakdan Alip
Süzüyoruz Fasulyelerin Üzerine Ayiklanmis Maydonozu
Serpiyoruz.Soganlari İnce İnce Dogruyoruz Bir Kaseye
Aliyoruz Tuz Limon suyu ve Sirkeyi İlave Ediyoruz Son Olarak Kalan Baharati ve Yagi Fasulyeyide İlave Edip Karistiriyoruz
İstege Gore Piyaza Haslanmis Yumurta Ekleyeyip
Karistiralabilir Yada Üstune Servis Yapilir Simdiden Afiyet
Olsun..Saygilarimla..